Produkt-Geschichten

ein Spiegelbild von Tradition und Moderne

Wie einen Schatz hat die Großmutter von Bäcker- und Konditormeister, Rainer Lorz, Martha Bergmann die alten Rezeptbücher der Familie gehütet. Daraus entstanden ist jetzt die unvergleichliche Produktlinie „Oma Bergmann“ mit zum Teil längst vergessenen Spezialitäten. Hier ein Auszug:

 

  • Streuselkuchen (mehr Streusel als Kuchen)
  • Harische (in Butterschmalz gebacken)
  • Mohnstrudel (eines der ältesten Familien-Rezepte, das aus Schlesien stammt)
  • Borkuschter Krapfen („Ausgezogene“)
  • Lebkuchen, auch als Lebkuchen-Konfekt (die Spezialität unserer asiatischen Kunden)